安发 | 牛奶是早上,还是晚上喝好? 你知道最佳时间吗?
文章发布于:2021-06-03 11:20:51
作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分,其营养成分齐全、营养价值高,是补钙食品里的C位担当。
但其实喝牛奶是个技术活,喝不对则会让效果大打折扣。
应该早上喝还是晚上喝?
空腹喝会不会有问题?
每天应该喝多少?
晚上睡觉前喝牛奶真的可以助眠?
……
每天喝多少牛奶合适?
根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300ml牛奶(差不多1.5个一次性纸杯)或相当量的乳制品,这样有助于平衡膳食结构,补充钙质和蛋白质。
以300ml安发有机奶粉(按15g/100ml的标准冲泡)为例,可为我们提供约提供11g优质蛋白质、319mg钙,加上其他食物中的钙,基本能够满足人体钙的需求。
值得注意的是,特殊人群如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应多喝奶制品,每天可以喝500ml甚至更多。
牛奶能不能空腹喝?
能。
有人之所以空腹喝牛奶后会出现肠胃不适,其实原因并不在“空腹”,而在于“乳糖不耐受”。这种人因为身体内缺乏乳糖酶,空腹时喝牛奶,牛奶一股脑儿跑到小肠,小肠里有限的乳糖酶来不及消化它们,乳糖进入大肠就容易引起腹胀、腹痛、腹泻。
还有人认为空腹喝牛奶会影响蛋白质的吸收,但事实上,牛奶中的乳糖含量比蛋白质高,因此普通人空腹喝牛奶不存在蛋白质浪费的问题。
牛奶早上喝还是晚上喝好?
都一样好。
因为我们喝牛奶大多是为了补钙,不管时间早晚,牛奶中的钙含量基本不会发生改变。
所以,别指望特定时间喝牛奶有啥神奇作用。除了乳糖不耐受的朋友不能空腹喝牛奶,其他人什么时间喝牛奶都行。
只不过,有一个被很多人忽略的黄金喝奶时间就是:吃饭前。
有研究发现,吃同样的一餐,在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。
睡前喝牛奶可以助眠?
比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠。
建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息。
高钙奶更补钙?
高钙奶当中的钙质,确实比普通牛奶中含量多。但是,补钙要考虑吸收效果,并非吃多少就能补多少。
牛奶本身就含有足够的钙质,只要喝足量(300ml),配合饮食摄入的其他钙质,就满足了身体对钙的需求,没必要去买高钙奶来补钙。
牛奶不能和什么一起吃?
药。
牛奶中的蛋白质和钙,可能与某些药物结合而影响药物的吸收,并降低疗效,因此不建议与药物同服。食用牛奶及其制品,应与服药时间相隔一个半小时为宜。
早起一杯牛奶,
为新的一天提供满满能量;
睡前一杯牛奶,
为香甜入梦做好准备。