辰颐 | 湖北京山散养跑山鸡——新鲜宰杀，土鸡中的“跑步鸡”！

说到世界上的鲜美之味，鸡汤一定拥有姓名。

会吃的人都知道，一碗好的老母鸡汤，需要用上等老母鸡来煲，火候固然重要，但更重要的是食材的品质！

而土鸡因为活动量大，肉质会更加紧实鲜嫩，煲鸡汤用土鸡再适合不过了；尤其是在山里面散养的跑山鸡，无疑更是煲鸡汤的极品！

但是真正正宗的跑山鸡可不是那么容易买到，市面上多的是以次充好的饲料鸡、激素鸡！

不过别担心！当你点开这篇推文的时候，恭喜你以后也能买到正宗的山林散养跑山鸡啦~而且自己就能轻松搞定原汁原味的土鸡汤，连你妈喝了都要问你一句"哪里买的鸡？"

没错！小颐今天给大家带来的就是

来自湖北京山的

正宗山林散养365天的跑山鸡

足足有2斤左右的整鸡，拔毛、去内脏

早已替你处理得干干净净

你只要打开包装冲一下，就能直接下锅，巨省事

顺丰冷链发货，在家就能实现“土鸡自由”！

为了一口实在地道好味道的鸡肉，我们在选鸡时格外用心。最终相中湖北京山这个产地的跑山鸡，资深老饕一眼便知好。

鸡肉光洁中略带深灰，而不是白得发亮，不是饲料鸡。鸡皮薄，鸡腿紧实，油脂分布得恰到好处。

可能有人会问，"土鸡难道肉不会柴吗？"

市面上一般饲料鸡，吃得多、动得少、油脂过厚、口感干柴。而且为了赶量，饲养八周左右就出货，肌苷酸（鲜味）还没来得及在鸡的体内累积……

也难怪现在的鸡总被老人吐槽"没有味"了。

而我们的山林跑山鸡，可以用我们挑剔的舌头告诉你，它绝不是一般"肉鸡"能比的味道。用它煲出来的鸡汤，飘出阵阵鲜灵迷人的香气，美味在口中横冲直撞！

看看这穿透灵魂的金色，太诱人了！寒冬时节，一碗热气腾腾、鲜美无比的老母鸡炖汤，跟家人一起分享，简直是人间享受~

不止做鸡汤，当朋友来做客时，你还能用电饭煲一键搞定香滑入味的懒人焖鸡，惊掉朋友的下巴~

看看这滑嫩多汁的肉质，不说了，加饭！

我们的跑山鸡生长的地方是素有“鄂中绿宝石”之称的湖北京山市，位于东经112°55'—113°49'、北纬30°04'—30°32'，这里由于地处低山到平原的过渡带，故地貌以丘陵为主。

这里植被丰富，环境优美，周围无工矿化工企业，无大气、水质、土壤污染，这种环境下生长的土鸡比普通农家散养的土鸡还要好！

蓝天、白云、青山绿水~瞧，他们跑得多欢快呀！

我们的跑山鸡采用的是纯散养方式，食用的一般是谷、饭、各种菜叶，或者是农家吃剩的饭菜，整天在林间嬉戏，呼吸新鲜的空气，渴了就喝山泉水，林间的草、虫是它们的饭后甜点，这才是真正的土生土长！

好吃的土鸡，鸡龄一般在300天以上。养鸡的农家根据自家养殖经验，365天是最低的养殖时间。

整个鸡舍都恪守低密度养殖的底线，不会密集养殖土鸡，以保证鸡群的生活品质。这里的鸡群，绝不打抗生素等药物，是国家农业部认可的食品，通过多项检测的哦~

同时由于运动量大，我们的跑山鸡身体素质那是“杠杠的”！如果鸡感冒，也只是投喂山上的枇杷叶，从不喂药打药，真正的天然无激素的山林土鸡，肉质鲜嫩且营养，拿来炖个汤，那叫一个味美！

你计算过你一年走过多少路吗？像小颐这种办公室一族，可能一年走的步数还没有一只跑山鸡多呢！

我们大概计算了一下，跑山鸡一天的步数大约是九千多步，一年可以达到3432460步，按照鸡跨一步是10cm计算的话，相当于8个全马拉松的距离！（一个全马为42.195公里），简直可以称为“跑步鸡”了！

这样的跑山鸡肉质鲜嫩紧实，用来煲汤，怎一个“鲜”字了得！山里的鸡农告诉小颐，好多人为了这一口"跑步鸡"的滋味，专门大老远跨越几十公里，跑到这山间野林来寻味呢~

而现在你只要动动手，正宗的山林跑步鸡就会送到你手上啦~

辰颐正宗的原生态跑山鸡，由于生长环境和食物的影响，出栏后的成品鸡营养非常高，它的肉质中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体有很重要的作用，是构成人体中蛋白质最基本的物质哦~

除了氨基酸，还富含其他很多营养元素，都在人体的生长发育中有很大的帮助，原生态土鸡炖汤是非常优质的补品。

所有的跑山鸡都是新鲜宰杀的，采用手工脱毛方式，保证鸡肉硬挺紧实，然后经过去内脏等预处理环节，在最短时间内完成全部工序并低温真空包装，确保鲜度。

我们的跑山鸡全程顺丰冷链配送，确保鸡肉到手都是新鲜的，下单后都会经过一轮筛选，严格把控鸡肉质量。经过我们层层筛选的山林跑步鸡，你可以放心大胆、底气十足地吃哦！

新鲜土鸡用来炖汤再合适不过啦。无需过多调料，只需简单焖煮，就能收获一锅金黄可口的鸡汤。

舀一勺，肉眼可见的营养，汤色金黄鲜亮，鲜而不腻，鲜香诱人，特别适合老人和小孩

当然啦，煲汤时也可以加点营养丰富的枸杞、大枣，双倍营养，加倍滋补哟。

主材：辰颐跑山鸡一只，红枣8颗，桂圆5颗；

辅材：生姜适量，火麻油一勺，盐适量，黄酒1勺。

步骤：

1.将鸡解冻，洗净剁成块；

2.冷水下锅，煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了；

3.在沙煲里面倒入烧开的水，.然后将鸡块倒进去，加入姜片，红枣和桂圆；

4.加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时；

5.加入适量的盐调味就做好了，出锅前淋上一点火麻油，装盘食用即可。

 包装