食材：嫩豆腐个人喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；
1.把豆腐切成一块一块，不要切太薄了，一块豆腐分成俩块就行了；2.把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔；3.尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色即可，捞起...再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用；4.这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，俩面成金黄色即可；
5.这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水；6.把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可；莲藕350克、油1大勺、干辣椒4个、花椒1勺、香辣豆豉酱2小勺、盐2小勺、糖半小勺、鸡粉半小勺；
1.莲藕去皮洗净，切成小丁，再用清水冲洗一遍去除多余的淀粉；2.炒锅倒入适量玉米油烧热，放入干辣椒、花椒炒香，放入莲藕，大火翻炒，再放入香辣豆豉酱翻炒均匀；食材：虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、玉米粒30g1. 虾仁去虾线清洗干净，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌15分钟，腌好的虾仁加入2小勺淀粉拌匀，胡萝卜、黄瓜洗净切丁。2. 锅中放油，油热后下锅滑炒虾仁，变色后捞出沥油备用。
3. 另起锅放少许油，放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒至断生，放入少许盐，放入玉米粒翻炒均匀，最后放入炒好的虾仁，翻炒均匀即可关火装盘俗话说“爱美之心，人皆有之”，女性在过了40岁以后，体内的新陈代谢速度会大大的降低，久而久之就会导致体内脂肪大量堆积，变得越来越胖。应该怎么办呢？相信许多女性朋友都会被这个问题所困扰。解铃还须系铃人，归根结底还是吃，要吃得低脂又健康。
今天要给大家介绍的这道食物就是西兰花炒虾仁。西蓝花是我们生活中常见的蔬菜，虾仁也是常吃的肉类，两者搭配在一起不光好吃，营养价值也很高。那么你知道食用西兰花炒虾仁对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。
我们先来说说西兰花，西兰花含有大量的膳食纤维以及维生素C，女性朋友常吃有助于排毒清肠、美容护肤、增进食欲促消化。虾仁肉质松软，含有丰富的蛋白质，可以提高免疫力，强身健体。两者热量极低，非常适合减肥人士和女性朋友食用。
做法:
1.西兰花已经切块，焯水捞出，虾仁洗净放入碗中，加入料酒、盐腌制片刻，蒜切碎。
2.锅中倒油，油热下入虾仁炒至变色盛出，锅留底油爆香蒜末，倒入西兰花。3.炒至断生加入盐，倒入虾仁一起翻炒，最后加入鸡精调味即可。
