你真的会吃月饼吗?月饼这样吃才健康!
文章发布于:2020-08-25 15:25:48
还有两天,我们就要迎来中国传统三大节日之一(另外两个分别为端午和春节),中秋佳节最幸福的事情还是能与家人一起吃月饼赏月圆。
时下正是买月饼的高峰期,市场上各种馅的月饼数不胜数,什么鲜肉的、蛋黄的、五仁的……
不管什么馅的月饼,吃月饼都是有门道的,下面这些你都知道吗?
搭配水果蔬菜
月饼含糖量、含油量较高,建议每日不宜食用超过100g,可作为主食并搭配水果与蔬菜食用,这样可以有效控制摄入热量。
吃月饼搭配不同的茶
吃甜月饼搭配一杯绿茶或薄荷茶,因为可以增进葡萄糖代谢,防止过多糖分停留体内,冲泡温度70度最佳,饭后半小时饮用。
但因为两种茶叶属寒性,肠胃功能虚弱者不宜多饮。
吃油月饼时搭配普洱、菊花、山楂茶;吃椒盐类咸月饼宜饮乌龙茶;吃清淡月饼宜饮玫瑰、抹茶。
几类人群不宜食用月饼
胃溃疡、十二指肠溃疡病人,慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人,胆结石病人,慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎病人应注意慎食月饼。
因为食用月饼可能引起旧病复发,甚至导致病情加重。
另外肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病人群应少吃月饼。
根据年龄挑选月饼
买月饼可以根据年龄、性别挑选。
蛋黄月饼含维生素B和丰富的卵磷脂,适合儿童生长发育;
枣泥月饼可以美白养颜,适合女士;
五仁月饼富含各种坚果,适合男士;
黑芝麻月饼富含维生素E,具有滋补肝脏、延缓衰老的功效,适合老人。
注意月饼的保存方式
月饼不宜存放冰箱,因为低温下月饼中的淀粉成分会析出水分,这样月饼会变硬,口感变差,容易发霉。
保质期内的月饼完全可以常温保存,保证保存的位置通风干燥就行。
时下市场上的月饼种类繁多,买月饼一定要选择大型超市、专卖店,如麦轩等正规线下渠道购买。
防止买到假冒伪劣产品,这样送出去不仅影响朋友感情,还有可能吃坏身体哦!